挑選各類水果的方法：                                                         

芒果：選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味濃的；

芒果的汁液有一種成分，對皮膚不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的；                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

桔、柚、橙子:高身橙，扁身柑，光身桔”。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮；                                                                                                                    

西瓜、哈密瓜、香瓜:?                                                                                   挑選西瓜時，要挑瓜的花紋感覺像是撐開了一樣，尾巴開花的地方收口小的,“肚臍眼”凹進去的摸起來瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的,瓜色比較綠色澤比較深,用一只手托起，輕輕拍打，聽聲音，應該感覺有點空洞，托著的手感覺微微有震動，這個西瓜是沙瓤的，里面不緊密。如果不熟，就是很死的聲音,?

挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小，瓜大頭的部分沒有臍，但是有一點綠，這種是一棵瓜的第一個葉子結的，比較好挑，因為長的小。還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟的.聞一聞香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜?

挑哈密瓜要挑網紋粗且密的,聞到較濃的香氣；   

                                                                                                                                                                                                                                                 蘋果:富士應該挑那種看上去一絲一絲的，黃里透紅的，這樣的一般壤是黃的，又脆又甜還有一點點酸，味很正。正宗的紅富士蘋果放在桌子上都是歪的，沒有正的，否則肯定不是正宗，顏色不能特別紅，有些粉紅，且不是紅成一片，要挑有許多紅絲的那種，還有“肚臍”要陷下去深的，這樣才甜。皮上麻點多的,用手指輕輕彈，清脆有回聲的，是又甜又脆的。?                                                                            

葡萄:? 葡萄要挑整串飽滿的，一粒粒長得密密的那種,先聞一下香味，果香濃的才買.如果冬天挑葡萄，千萬要買新鮮的。不要看果粒，要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮艷的綠色。                                                                                                                                                                                                                      

香蕉:香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，并且個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黃色，略帶芝麻點的.?                                                                                                                                           

桃子:選桃子首要是聞香味，越香越甜,通常外觀都不太好看,挑不太軟的，上面帶個小尖尖.?                                                                                                                                      

櫻桃：要看果柄是否新鮮。新鮮的果柄綠綠的，放置時間長的果柄發黑。然后看果皮是否起皺，起皺說明果實摘下來放的太久，失去水份。?                           

草莓:?草莓不買太紅的，顏色越是鮮艷就越酸，紅里帶點白的草莓最香甜了.買草莓的時候不要選個非常大，形狀特奇怪的那種，要選大小一致的，小一點更安全，顏色不要特別紅，里面最好帶點白色的小點點的。                                               

梨：?梨要挑母的，細膩多汁且甜。母的，就是頂上的窩要選雙數的，臍深的，臍周圍比較圓,把的根部粗的.?                                                                                      

榴蓮：榴蓮挑香味濃的，稍微裂開一點的，看得到里面的果肉軟軟糯糯的，又絕不濕漉漉的，果肉相對細長、金黃的，果形較豐滿的外殼比較薄些，果肉的瓣也會多些。那種長圓形的，一般外殼較厚，果肉較薄。挑選時殼以黃中帶綠為好。                                                                                                                  

荔枝：選荔枝的時候要選表皮凹凸不平,紋路深的那種，那種荔枝通常都是小核的！         

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